雨と段取りで気持ちが折れがちなBBQに、屋内という選択肢。愛知・美浜町の「ウッドデザインパーク野間」では、屋内の「牡蠣小屋 de BBQ」で全席“鉄板BBQ”を掲げ、セット利用と持ち込み利用の2本立てで案内している。
GWの予定を立てるとき、BBQは候補に上がるのに「天気どうする？」「買い出し誰が行く？」で止まることがある。愛知県知多郡美浜町の「ウッドデザインパーク野間」では、屋内型の「牡蠣小屋 de BBQ」エリアで、全席“鉄板BBQ”のスタイルを打ち出している。外の開放感とは別の方向で、予定を崩しにくくする発想だ。
BBQが“イベント”になりすぎる瞬間って、だいたい二つある。天気と段取り。決行するか迷っているうちに日が埋まり、買い出しと片付けまで考えると、好きなはずの時間がちょっと重たくなる。
そこで効いてくるのが「屋内」という割り切りだ。ウッドデザインパーク野間の「牡蠣小屋 de BBQ」エリアは屋内型で、天候に左右されず利用できるとしている。こういうの、地味に助かる。GWみたいに予定が立て込みやすい時期ほど、“雨でもやる・やらない”の迷いが減るだけで、集まる話が前に進む。
もう一つの軸は“鉄板”。「牡蠣小屋 de BBQ」では全席“鉄板BBQ”を掲げていて、席の中心に大きな鉄板がある前提のつくりになる。好きポイントはここで、鉄板だと「焼く係」が固定されにくいところ。立ちっぱなしで火を見張るというより、同じ面を囲んで、手が空いた人がちょっとずつ入れ替わる感じになりやすい。
鉄板だと、何を焼くかも想像がつきやすい。メニュー例として挙がっているのは、鉄板焼きそば、海鮮バター焼き、ガーリックライス。ひと皿ずつ完成させるというより、香りの立つものを順番に鉄板にのせていくタイプの楽しみ方だ。
使い方は大きく2通りで案内されている。
1つ目は、食材と機材を用意した「浜焼きBBQセット」。海鮮と肉をメインにしたい人向けとしていて、料金は大人6100円、小学生1000円、幼児500円、乳児0円。席時間は「好きな時間から2時間半」とされている。なお注意点として、小学生以下は食材が付かず、単品注文を利用する案内がある。子どもの分をどうするかを先に決めておくと、当日の段取りが静かになる。
2つ目は「屋内1FグリルBBQ（持ち込み）」。料金は大人3000円、小学生1000円、幼児500円、乳児0円で、食材とドリンクは追加料金なしで持ち込み可能としている。ここははっきり注記があり、鉄板ではなくガスグリルになる。つまり“鉄板を囲む席”というより、“場所と機材を借りる”感覚に寄る。
施設は「ウッドデザインパーク野間」（〒470-3236 愛知県知多郡美浜町小野浦二ツ廻間35-4）。営業時間は11:00〜21:00（季節により変動あり）、定休日は火曜（夏季は営業）とされている。アクセスは名鉄「野間駅」から徒歩約30分、名古屋市内から車で約60分。電話は080-3610-8084。
また、利用は予約を前提に案内されており、外部の予約ページではネット予約可として掲載がある。一方で、GWに関する具体的な実施期間（何月何日から何月何日までか）は、手元の文面からは読み取れなかったため、予約窓口で条件を確認しておきたい。
BBQの楽しさって、外気温より、焼ける音と「ちょっと手伝う？」の共同作業にある気がする。屋内にして、鉄板を真ん中に置く。たったそれだけで、予定も役割も、少しだけやさしくなる。GWの一日を“外のイベント”にしない選択肢として、覚えておきたい。
出典
- 原題：【愛知 知多半島】GWはここで決まり。 全席“鉄板BBQ”で、みんなが主役のグルメ体験へ。ご予約受付中 | ウッドデザインパーク株式会社のプレスリリース
- URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000947.000045400.html
